好吃到爆的几道家常菜,美味简单营养,解馋下饭,大人

发布日期:2020-05-20 04:59   来源:未知   阅读:

排骨玉米莲藕汤

食材:排骨,莲藕,玉米,胡萝卜,姜,葱,盐,料酒,胡椒粉。

做法:

1.排骨凉水下锅,加姜片料酒焯水,大火烧开,把排骨捞出来洗干净。

2.把排骨,玉米,莲藕放在砂锅里,加适量的水,水一定要把握好,尽量中途不要加水,保证原汁原味,加姜片,葱,葱不要切,一小把捆一下放在里面,加一点胡椒粉,少量的盐。

3.大火烧开后,用勺子把汤表面的油沫打起来倒掉,然后小火炖煮两小时左右,快好前二十分钟放胡萝卜。

4.排骨好了的时候,尝尝咸淡,适量的加盐,把葱捞起来,撒上葱花在排骨汤里。

凉拌茄子

长茄子200g、油30g、盐1/2茶匙、小葱2棵、红干椒10个、大蒜1头、香菜2棵、花椒1茶匙、陈醋15g、生抽15g、香油1茶匙、白糖1.5茶匙

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